2022中国领军品牌TOP100出炉:霸王茶姬、珀莱雅强势上位由赢商网联合中城研究院发起的『赢商网百强榜』正式发布:包含零售商业地产企业榜单、购物中心榜单(点击查看)、品牌榜单,本篇为“2022年度中国领军品牌TOP100”,其他榜单研究报告将于赢商网公众号、赢商网云智库公众号陆续推出,敬请期待。
“稳”字当先,是《赢商网2022年中国领军品牌TOP100》主基调。三年疫情淬炼后,领军品牌们逐渐告别对粗放式规模化扩张的路径依赖,而趋于维护基本盘稳定,转向追求质量与效益,实现可持续性。
大浪淘沙后,更见线年度中国领军品牌TOP100》可见,本年度榜单共有51个品牌蝉联上榜,减少12个,降幅19%。
利郎男装、九牧王、七匹狼等成熟男装品牌,转型有道,成果渐显;ANTA、李宁、特步等本土运动头部品牌,享国潮红利,以技术加持;美妆集合店“老资格”屈臣氏,逆势盈利,热度回升;生活集合店品牌The Green Party,持续“疗愈”年轻人的自然玩趣;还有餐饮中的瑞幸咖啡、蜜雪冰城、巴奴毛肚火锅、凑凑火锅等,找准细分人群,活成赛道王者。
49个落榜品牌,分布于餐饮、服饰零售、时尚生活等领域。其中,餐饮“改朝换代”最明显,22个品牌出局,占比44.9%。中式餐饮、火锅焖锅、休闲餐饮是重灾区。
火锅品牌掉队,各有理由。“单人小火锅”呷哺呷哺,因缺乏烟火气被年轻人抛弃,上半年营收10.6亿元,同比大降43.1%;八合里海记等“养生火锅”拓店整体降速,与川式老臣、新秀齐飞的迅猛势头对比鲜明。
休闲餐饮方面,鲜芋仙、7分甜去年各有各的高光,今年黯淡不少;小酒馆第一股海伦司爆红后经历成长阵痛,无缘榜单。
再看美妆,4个品牌落榜,包括IPO屡次遇阻的毛戈平、“精油故事”失效的阿芙AFU等。此外,今年陷入低谷的儿童亲子和文体娱赛道、服饰零售赛道,分别落榜8个品牌,占比16.3%。
顺应中国现磨精品咖啡市场之势崛起,Manner coffee、M stand规模化扩张实现进阶,门店数分别突破550家、280家;霸王茶姬凭借“国风茶NO.1”头衔上榜,全球门店数已达1000家;在大降温新中式烘焙赛道坚挺的泸溪河,供应链深厚,创立9年直营店超100家。
时尚零售方面,杭派女装西町村屋近两年逆势拓展百店,妥妥的女装“黑马”;本土运动装品牌PEAK获15亿元融资,加速推进“三年冲A”计划,产品及门店升级可圈可点;珀莱雅、自然堂等国货美妆赢在全渠道转型,爆款大单品频出,当红国货之光。
餐吧、户外用品、折扣店等引领新消费趋势等品类玩家,加码线下渠道,自成一极。瞄准白领、精英,全时段经营的复合餐酒品牌COMMUNE,门店拓至70+家,成为mall新晋社交聚合场;冲击“城市户外第一股”BENEUNDER蕉下,上半年门店已达99家;好特卖HotMaxx,今年mall“拓店王”代表……
评估指标:品牌市值、上市公司财报营业收入/营业利润增幅、线)热力值-考察品牌在消费端的人气热度
零售领军者增多,餐饮立足难度加大餐饮、零售变动大,上榜品牌数差距明显扩大。具体看,餐饮品牌38个,为三年来最低位,“常胜冠军”鲜见;零售品牌(包括服饰零售和时尚生活)48个,几乎独揽半壁江山。
依赖大客流的强体验业态遇冷,儿童亲子、文体娱上榜品牌数腰斩;生活服务/配套以“松弛感”取胜,上榜7个品牌,去年上榜3个AG真人官网。
上海是最大“产地”,泉州靠运动、男装品牌守住前五从品牌属地看,上海居榜首,贡献了22个品牌。其中,11个首次上榜,如Manner coffee、M stand、争鲜回转寿司、蓝蛙西餐厅、肥汁米蘭香港米线、尼乐园、布歌东京、AJIDOU等。尽管受疫情影响大,上海品牌竞争力依然在线,背后是城市商业极强的韧性和包容性。
往后四位依次是深圳、广州、北京、杭州和泉州。“泉州系”一众运动、男装品牌中,黑马PEAK退市六年,重回聚光灯下。
规模非致胜唯一武器,门店100+品牌同比少了近3成据赢商大数据统计的样本数据,本年度TOP100领军品牌中,门店规模在100家及以上的品牌有59个,同比少了27个,约3成。
具体看,门店数在500家及以上的品牌只有5个,分别是Balabala、屈臣氏、周大福、小米之家、华为体验店;200~499家店的品牌为32个,比去年少了8个。
以规模取胜者减少表明,在宏观经济下行、购物中心客流减少的背景下,规模大不意味着活得好,因为多门店的高成本支出,对品牌的高效率、可持续经营形成重压。
相较之下,一些百店以下品牌,凭借精细化运营跑出了“逆周期生长”模式,成功上榜。蓝蛙西餐厅、巴奴毛肚火锅、肥汁米蘭香港米线、新荣记,在样本mall中的门店数多为50家以内,虽规模不占优,但其进驻购物中心的级别、品牌热度、经营能力等,均属各自细分品类中的领军。
投、融资表现可圈可点,10个品牌对外投资13笔今年资本整体“冷静”,但上榜领军品牌的投、融资表现可圈可点。
融资方面,社区连锁烘培品牌可斯贝莉Kissbaby获B轮和战略轮融资;COMMUNE、珮姐老火锅、瑞幸咖啡分获1轮融资。
另一方面,投资动作活跃,共计10个上榜品牌对外投资13笔。奈雪的茶激进,下半年6次下注,投资了茶乙已、鹤所、怪物困了、乐乐茶等;喜茶今年6月再出手,投资焙炒咖啡服务商少数派咖啡,强化旗下咖啡矩阵。
服装类领军品牌中,雅戈尔投资轻奢华裔设计师品牌Alexander Wang、地素集团投资国际潮流运动品牌STARTER。
另从上榜品牌的上市情况看,上市公司主品牌为31家,上市公司子品牌数为4家,还有5家官宣了上市计划——蜜雪冰城、巴奴毛肚火锅、和府捞面、BENEUNDER蕉下、PEAK,去年对应的数字为10家。个中原因包括,品牌自身发展遇阻或放缓、资本趋冷审慎投资、上市监管政策变严等。
“出海”有了新,谋路国际化稳住领军之位2015~2021年,中国消费品牌有过几波出海小,但都速温速冷。到了2022年,中国品牌出海潮再起,但主角从新兴品牌变成了成熟领军品牌。
本土高端女装品牌ICICLE之禾,持续进军法国、日本,今年于巴黎、东京分别开出当地二店。高端羽绒服国货之光波司登,今年10月重启英国伦敦独栋六层大店,时隔5年重返欧洲。
布局东南亚后,今年蜜雪冰城攻向发达的国家——2月新加坡首店、11月韩国首店、12月日本首店……出海4年后,其海外门店破1000家。霸王茶姬海外门店数超60家,分布于越南、马来西亚、新加坡、泰国,未来还计划进军欧美。
上述品牌外,Balabala、泡泡玛特、LILY也有新的出海动作,而李宁、Manner coffee则把店开到国际市场“中转站”——中国香港。
本轮以领军品牌为主的出海大潮,呈现品类丰富、门店规模化、高端化与极致性价比齐飞的特点。强势出海,是领军品牌的实力写照,也是它们登上本榜的重要原因之一。
餐饮:规模制胜型&单点极致型受品类特性、企业发展阶段等因素影响,登上《赢商网2022年中国领军品牌TOP100》的餐饮品牌,主要分为规模制胜型和单点极致型。
秉信规模制胜者,有些已经形成规模化,如瑞幸咖啡、蜜雪冰城、茶百道、书亦烧仙草、沪上阿姨;有些正在跑规模,如霸王茶姬、Manner、泸溪河。
已手握数千门店,大而不倒,地位难撼,且还能以“滚雪球式”打法,持续激进拓店,打一场王者保卫战。
直接外因是,COTTI、幸运咖、T97等“新人”扩张凶猛。奋起而战,瑞幸重新发力加盟店,欲将门店规模跃升一个台阶,同时以SOE精品咖啡升级品牌格调,加深护城河。
复制咖啡版蜜雪——幸运咖,“开到每一所大学,每一个县城,每一个城市”,截至11月中旬门店数已超1700家。
于头部企业,竞争本质是以绝对规模优势谋取垄断地位。当前大而不倒的它们,也需要警惕规模陷阱——规模越大成本越高,管理效率越低,最终可能会导致利润倒挂。
至12月中旬,霸王茶姬门店数达1000家。在国内,靠“直营探路跑模型,再以联营做规模”从云南区域品牌跃升为全国品牌。今年三季度,超100家“区域/城市首店”亮相。
在国外,霸王茶姬在马来西亚的门店扩至50多家,今年11月推出首家“CHAGEE Express”,即买即走。创始人张俊披露,未来还准备进军欧美。
门店突破280家的M stand,以“第三空间2.0”为品牌护城河,一店一主题,一店一设计。今年5月,全国首家环湖露营主题店落地成都麓湖美食岛,270度环湖景观尽显空间美学,霸屏社交圈。
3月,Manner coffee“10城200店”同开,足迹遍及武汉、重庆、成都、深圳、南宁、海口等。截至12月,其门店数破550家,遍及14个省/市。
新中式烘焙领域,泸溪河7月官宣南京三店,9月“四城4店”……至12月门店数近400家。同步巩固供应链优势,计划投资30亿元在南京打造全国性总部基地和全国最大生产基地。
“针尖刺破天”,追求单点极致的品牌,不以规模取胜,而是靠深扎某一卖点于充分竞争的餐饮红海中突围。
肥汁米蘭香港米线,作为内地港式米线品类开创者,占领市场空白点与领先优势,火爆魔都5年,年排队长度达1000km,排队食客络绎不绝。
始于香港的肥汁米蘭,经过40年的家族传承和改良,开创性地将传统云南米线烧制技艺,结合粤式烹饪之精髓,融会贯通出与众不同的超级味型;再加上多达45种品质浇头小料,辅以地道的香港街头小食,造就了这一碗你没品尝过的香港味道。
“一碗成宴,食过返寻味”,肥汁米蘭香港米线年起于上海腹地人民广场开出首店,时至今日已有超40家门店,遍布上海、深圳、南京、宁波、常州等地,北京首店也不日即将开业。
巴奴毛肚火锅以超80家门店,杀出重围,蝉联上榜。5月开业的合肥万象城店,开业当天翻台率高达6.3,还劝退了100多桌。
持续火爆的巴奴,在延续“产品主义”的基础上,锁定一套品牌话语体系——“自然的美味”,为顾客创造全方位、立体化、内外一致的自然美味,尽显“科技与狠活”。
产品强调现制、新鲜,4月开业的北京姚家园万象汇店,新增酒水吧,海鲜池推出鲍鱼、小章鱼、黑虎虾等海鲜产品;门店打造自然风和科技感,9月苏州龙湖天街店内可见泥、沙石组成的夯土墙、陶土餐具等,12月开业的天津大悦城店、广州天河城店可见智能盘、智能点餐机、20s流速的智能洗手设备等。
首次上榜的珮姐老火锅,截至9月约有60家店。锅底选用纯天然零添加原料、240小时自然发酵、9小时焖煨的技艺,保证重庆老火锅口感。2015年,珮姐老火锅较场口店盈利能力出众:11张桌子、90平方米、人均80多,最高月营收166万元。
产品实力与盈利能力打底,今年佩姐老火锅持续攻城略池,在广州、深圳、北京等地拓店。其中,三里屯店、合生汇店翻台率分别高达6.7和7.76,高峰时段等位四五百号。
新荣记创立27年,官微显示总店数为15家,mall店仅2家。仅2021年,新荣记北京、上海、香港三城的8家门店共摘揽12颗米其林星。顶着“北京米其林收割机”头衔,新荣记人均消费900元,在正餐领域独领。
而来自中国的争鲜回转寿司,以极致平价“卷”赢同行。门店总数421家,内地约150家。每盘6元起,提供寿司、刺身、小菜、甜点、饮料等,人均消费80元吃到饱足。
利郎简约男装,据最新半年报,全国门店累计2627家,shopping mall门店达818家。其是业内最早一批启动shopping mall渠道转型的男装品牌,近年来也在持续求变。
具体来看,利郎简约男装持续优化门店形象,产品设计愈发年轻化,并以多元化营销创新链接年轻消费群体。观念上不墨守成规,行动上不追求一时热度,利郎简约男装以持有长久的定力,表达“简约美学”。
ICICLE之禾,打通全产业链,以山羊绒和丝绸等高端面料打造稀缺感、高价值产品,占据本土女装制高点。今年初,把店开到爱马仕巴黎总店旁,品牌形象从本土高端女装跃升至奢侈品level。
多年稳据高尔夫运动品类头部的比音勒芬,今年上半年正式开启品类引领品牌战略,聚焦“高端T恤市场”,强化单品高端运动系列。此外,还开出高尔夫产品线独立门店,进一步升级渠道布局,强化专业属性。
安踏全新热雪羽绒服系列,运用国家队羽绒服同款双科技:炽热科技有效锁温;三防科技,防水、防污、防油。
利郎推出五级以上长效拒水羽绒服,拒水时长可达1000分钟,有效防潮保暖。引入Dermizax专业防水透湿面料,配合自主研发的专利科技里布,蓄热效能提升40%以上;拒水保暖之外,还以“800+蓬松如新”、舒适、时尚等多重优势,成为年轻人冬季必备穿搭。
冲刺“城市户外第一股”名声大噪的BENEUNDER蕉下,今年加码羽绒服产品线,推出科技Clo+气绒服,特别适用于户外运动场景。优异保温气绒填充,结合高密防风覆膜表布添加远红外科技,实现蓄热、升温、防潮。
Balabala“产品创新引领及孵化”的专家型组织——Balabala Lab打造的 Balalab泡芙羽绒系列和 Care-Fit多功能防护羽绒系列,于11月上线月推出的高端童装品牌balabala premium,秋冬主推都市机能、户外探索和滑雪三大系列巧妙融合设计、实用、科技等元素,被称为“童装界 始祖鸟”。
首创“买鞋前,先验脚”的江博士,新研发推出“3D智能验脚仪”,为孩子足部发育提供了更精准的保护标准;定位高端的泰兰尼斯也构建了脚型测量系统,科学地将产品细化为六个阶段:柔抱鞋、爬站鞋、学步鞋、幼儿鞋、小学生、青少年。
在产业链普遍成熟、透明化的时代,独家硬核科技才是品牌护城河的根基、差异化竞争的利器、高端化的云梯。而在“科技溢价”之外,它们营造的“酷酷的感觉”品牌形象,也能狠狠戳中消费者心巴。
所谓“圈层”,是“目标客群”的2.0版本,强调用户对品牌的追随,不止于功能需求,还有个性化的身份认同、审美主张、生活方式。
“圈层”通常有相对明显的边界,使品牌保持“物以稀为贵”。而圈层化主要集中在两类人群:运动发烧友和各路潮人。
圈住发烧友,是一众本土运动品牌专长的活儿。李宁、ANTA、特步、PEAK,天猫旗舰店粉丝数2201万、2687万、1057万、703万。处在跑圈、鞋圈的发烧友,不止于舒适、合脚这样的模糊体验,还会费心思去解构背后的Why。津津有味地发掘,本土品牌如何以不俗的面料、鞋身流线、性能、鞋底技术,卖出超高性价比。
六年前黯然退市的PEAK,今以“高科技、高颜值、高体验”态极系列门店和产品惊艳外界。PEAK态极系列UP30、蝉翼、瓷风等鞋款,游走于达人的社交评测帖中。有人为了得到一款态极闪现3代篮球鞋樱花配色,甚至尝试找黄牛购买。
波司登通过举办夏季露营派对、秋季温暖大露营、“晒出你的波司登时刻”等线上线下活动,联结追求羽绒服轻薄化AG真人官网、时尚化的潮人。
年度唯一上榜的鞋类品牌BELLE,推创意联名款,发潮人纷纷种草。比如,联名设计师单晓明推出涂鸦帆布鞋、阿甘鞋、拖鞋、托特包;联名海绵宝宝推出快闪店AG真人官网、马丁靴、包包。
领军品牌大玩圈层术,目的不是“满足所有人”,而是更关注忠实用户的转化,以提升品牌忠诚度、复购率。在消费审美日渐养成、消费需求日益分层的当下,圈层化是保持品牌特色、稳住市场地位的重要武器。
时尚生活:美妆“老资格”稳健,疗愈经济越演越烈本年度,时尚生活领域上榜品牌为22个,其中黄金珠宝、家居家用、美妆护理品牌数分别为5、5、4。相比“硬通货”的黄金珠宝,家居家用和美妆护理细分业态值得细品。
2022年,外资高端美妆品牌光芒耀眼,国货领军品牌亦不让须眉,以产品力+全渠道变革,铆足劲儿突围。
产品力上,以科技实力打底,自然堂和珀莱雅重点强化“成分产品力”,打造高性价比的明星大单品,双11战绩不俗。
自然堂今年推出的小紫瓶精华第五代,凭借“5倍新生”的修护力,登上“双11天猫抗老液态精华加购榜”NO.1,售出23万件;自然堂头皮精华与全新洗护系列,蕴含喜默因,强韧修护头皮,收获“双11”天猫舒缓抗敏洗发水加购榜NO.1,爆卖19万件。
珀莱雅“早C晚A”红宝石系列、双抗系列、源力系列等大单品,在全渠道销售火爆。今年“双11”天猫美妆店铺战报显示,珀莱雅官方旗舰店稳居行业第5。
渠道变革方面,依托母公司伽蓝集团始于2019年的全面数字化改革,自然堂推进线下门店互联网化,启用“一盘货”模式,促进销售各环节的良性循环。
今年双11,自然堂新品上市后,24小时内即可触达全国4万个零售终端、数千万会员,并且货品平均配送时效缩短至36小时。供应链效率的提升,辅助终端零售增长,带动利润率上行10%。
渠道改革的力量,亦助力屈臣氏“磐涅重生”。据今年半年报,屈臣氏虽然营收下滑,但仍保持整体盈利。
线下门店,改革饱受诟病“导购文化”,引入大牌化妆师;区域划分清晰、产品齐全;AR试装黑科技、可做皮肤测试、可预约做SPA……新的屈臣氏,在三线及以下城市,几乎没有对手,是小镇青年的心头爱。
线上渠道,除了入驻京东、天猫、美团等平台,屈臣氏还大力开拓小程序、抖音自播、社群等私域渠道。数据显示,今年上半年屈臣氏O+O销售参与率同比增加20%,线%。
压力四面袭来,无处不在,emo的年轻人迷茫、失落、焦虑、抑郁……于是,疗愈消费成为精神刚需,家居、香氛、宠物、露营等业态爆红。
与之呼应,多个家居家电品牌以“疗愈力”登上本年度榜单的,如九木杂物社、The Green Party、添可、科沃斯。
The Green Party定位自然玩趣生活集合店,产品颜值和品类组合围绕“潮流、有趣、好玩、创意”进行筛选,缀以先锋、艺术等风格元素。
与其他生活方式集合店不同的是,The Green Party门口通常摆放大量鲜花绿植,营造温馨的购物环境,店内还有大量的绿植鱼宠可售,呼应年轻消费者崇尚绿色自然生活的态度。
今年,The Green Party加码大店,从商品品类、内场空间、情景体验、陈列等方面优化,强化一站式“疗愈消费”体验。如今年在海宁银泰城打造的千平大店,以区域主题、玩咖乐园、标志性打卡、热点区域等融入线下空间,打造了一个温馨无压的氛围,成为年轻人潮流消费中心和社交目的地。
智能小家电品牌添可,以智能吸尘器、智能洗地机、智能吹风机三大产品线,让人们从繁琐家务中解脱,享受“居家小确幸”;让原本容易被遗忘、忽略的死角,变成安适心灵的“ 新角落”。
截至今年三季度,添可全国门店破220家,样本购物中心有79家。今年618期间,添可全渠道销售额突破12亿元,同比增长40%。线%。
2022年行将结束,所有企业都有一把同心锁:期待明年有一个全新的、更好的开始。但《何帆年度报告2022-2023》指出,2023年,大概率,全球经济只会更差。中国经济很有可能会反弹,但是压力不会小。
企业要面对的,不是冬天过去了春天就会来,而是一场漫长的气候变化。在2022年扛过风浪的领军品牌们,仍需要进阶出一套“逆周期”战略,才能照亮未来。