从221个杭派品牌看杭州商业的百年积淀编者按：11月18日，以“城势所向”为主题的2021中国城市商业力高峰论坛将在武汉如期而至。赢商别策划“城势所向，寻找原力”系列报道，本期聚焦“城市品牌新物种”，挖掘每座城市里的连锁经营品牌，发掘城市品牌原创力，以飨行业。本期#城市品牌新物种之杭州。

　　俗话说，“上有天堂，下有苏杭”。杭州是中国互联网发展的核心城市，“电商”已与其成为不可分割的关键词，如今更是新一线城市之一。同时，杭州也是一个极具文化地标的城市，因地处钱塘江下游，拥有西湖等众多自然人文景观，茶文化、丝绸文化等极度发达。

　　因而，在新消费浪潮中，杭州虽然并不是“网红城市”C位出道的，但却也是“长红城市”之一，诞生了诸多亮眼的城市品牌，前有如阿里巴巴、吉利、苏泊尔、绿茶餐厅、世纪联华、万达影城、江南布衣等稳坐山头历经时间沉淀的品牌，现有十二光年、BA饰物局、松鹤楼苏式汤面、西町村屋等新兴崛起力量。

　　据赢商网统计，进驻杭州各购物中心超3家以上的浙江本土连锁品牌共221个，涵盖了餐饮、零售、文体娱、儿童亲子、生活服务多个业态。

　　从统计数据来看，数量最多的为餐饮业态，共计90家，占比达40.72%，囊括了绿茶餐厅、外婆家、黑泷堂、大鼓米线、大通冰室等知名品牌。其中，还有部分归属于同一注册公司名下，例如外婆家餐饮集团有限公司，涵盖老鸭集、炉鱼、三千尺、外婆家等多个不同类型的餐饮品类。

　　零售品类其次，占比为31.22%，最近已过会并即将上市的国货美妆品牌毛戈平，便来自杭州。另有，仲夏物语、十二光年等近年来关注度较高的三坑服饰品牌也归属杭州。

　　从1862年至今的159年的时光里，200余家品牌在杭州深耕发芽，一路陪伴着西湖历经岁月的洗礼。据品牌数据统计显示，超过二十年以上的老品牌有36家，其中，毛源昌眼镜和胡庆余堂是历史最悠久的品牌之一，在市场不断变革之下，敢于突破，坚守百年，为杭州品牌的发展夯实基础。

　　2015年和2016年是杭州品牌诞生的高峰阶段，分别新增24家和30家品牌，其中，炖物24章、子固路拌粉、网易严选、仲夏物语AG真人平台、太平洋影城等品牌，助力餐饮、零售、儿童亲子、生活服务及文体娱业态的蓬勃上升。另外，2011年、1013年、2014年、2017年和2018年的新崛起品牌数也超过10家，包含了海马体照相馆、西町村屋、jnby by JNBY、新曜记茶餐厅等。

　　此外，近年来中国崛起一批新兴品牌，掀起了一波消费新浪潮，在杭州近三年创立的品牌中，以BA饰物局、十二光年、re-blue等为代表的品牌，洞察消费先机，聚焦细分赛道潜力，为杭州商业市场增添了全新活力。

　　从本土品牌的规模布局情况来看，221家品牌中已有82.35%的品牌走出杭州，布局了其他省市和地区。随着品牌发展阶段和市场变化，杭派品牌以独特的人文魅力，走向全国各地，它们以杭州为基点，以其细腻、清丽、雅致等特点，吸引了不少消费者的青睐。

　　同时，也有17.65%的本土品牌还未走出杭州，如新曜记茶餐厅、三千尺、南宋胡记、六贤记糕点等以本地特色浓郁的品牌为主。

　　百年品牌，毛源昌眼镜，成立于1862年，凭借百年精湛技艺及优良信誉，毛源昌在眼镜行业具有“眼镜=毛源昌”的美誉。历经百年的毛源昌，不断拓展年轻客户群体，为吸引85后、90后客群，在产品品类方面进行了拓宽，一改“老旧”印象。

　　目前，已在全国各地设有400多家实体门店，并进驻了浙江、吉林、甘肃、江苏等省份30多家购物中心和百货。据悉，毛源昌眼镜计划5年内实现全国门店数量突破1000家。

　　胡庆余堂是由清末著名红顶商人胡雪岩集巨匠、摹江南庭院风格耗白银三十万两于1874年创立，位于杭州吴山北麓，承南宋太平惠民和剂局方，广纳名医传统良方，精心调制庆余丸、散、膏、丹、济世宁人。

　　1999年胡庆余堂历经国企改革，成为杭州胡庆余堂药业有限公司，彰显着新爆发力，截至目前，进驻了西安、苏州、上海、常州、北京等城市的40多家购物中心和百货。

　　绿茶餐厅是餐饮界“初代网红”，由王勤松、路长梅创立于2004年的绿茶国际青年旅舍，因其地段深处西湖龙井茶园而得名，2008年自注册公司后，绿茶餐厅一路起航，凭借中国风、江南风的装修风格以及平价菜品，吸粉无数，相继在北京、上海、深圳、天津、苏州、宁波、南京等全国各地开设超170家门店。并且，近日，绿茶餐厅重启港股上市程序，更是引发业界高度关注。

　　1998年，从杭州马塍路的“外婆家”餐厅起步的餐厅，目前已成为在全国拥有80余家门店及8000多名员工的大型餐饮连锁机构，遍布北京、天津、上海、深圳、南宁、南京、武汉等20余个城市。

　　当时，商务宴请是餐饮业的风口，外婆家洞见家庭日常消费市场的潜力，定位普通消费者的家庭就餐模式，以高性价比和优质菜品占据先机，风靡大江南北，创造餐饮界的传奇。

　　黑泷堂是杭州拾客餐饮管理有限公司旗下品牌，创始人来自饮品茶香世家，因而将产品定位于手作茶，以及各式甜品。目前，已在武汉、南昌、大连、无锡等开设超120家门店。

　　当下，伴随着街饮消费场景的不断出新和消费需求的不断更新迭代，茶饮市场竞逐愈发激烈，黑泷堂不断推陈出新，一改以往“高冷”的店面形象，展开了一场品牌大升级，全新推出以“蓝天”和“白云”为元素的概念店，在新现代茶饮风潮中彰显健康饮食的风范。

　　HOPESHOW是杭州市女装开发较早的品牌之一，起源于1995年，HOPESHOW中文名“红袖”，代表着希望与展示。风格定位为轻装，消费者年龄定位在25至35岁，聚焦都市女性。

　　迄今为止，HOPESHOW已在有上海、武汉、成都、西安、重庆等地拥有700多家专卖店，其中，购物中心和百货渠道布局了280家左右。

　　“JNBY”是杭州江南布衣服饰有限公司旗下的女装品牌，公司成立于1994年，品牌名源自于Just Natural Be Yourself的品牌精神缩写。除女装外，江南布衣还拥有童装品牌jnby by JNBY、男装品牌速写等。截至目前，JNBY已在上海、北京、西安、武汉、成都、重庆、南京等地开设了540多家门店。

　　立足着衣生活理念的江南布衣，在近期却因jnby by JNBY的不良图案被约谈，事件爆发那几天，股价暴跌。截至目前，江南布衣还未发布新一季度财报，但受该事件影响，JNBY或将迎来多年来的首次“缓增长”。

　　飞鸟和新酒品牌成立于2012年，是浙江海明实业有限公司旗下一个诠释“自然、浪漫、自由”、倡导自然漫活生活方式的女装品牌。在门店拓展方面，飞鸟和新酒重点辐射浙江、北京，同时在江苏、上海、四川、深圳等地部署战略标地。目前，全国门店已达300多家，门店会员总数24W+，并且已经进驻130多家购物中心和百货。

　　三彩女装隶属于卓尚服饰（杭州）有限公司，公司成立于1997年，3 COLOUR寓意自然界的三原色（Red、Green、Blue），秉承以“优雅、知性、浪漫”的设计理念，打造了一个全新的现代都市女性潮流品牌。目前，已在上海、广州、成都、南京、无锡等地进驻，拥有购物中心和百货门店90多家。

　　SETIROM西町村屋是一个新女性主义美学生活品牌，目标客群定位于25至35岁知性、独立、有独特个人价值主张的女性，极具通勤，学院，文艺的风格。SETIROM西町村屋预计年底前在全国突破四百家购物中心和百货门店。

　　十二光年是一家成立不到两年的新锐品牌，产品围绕二次元少女的生活方式，包括汉服/汉元素服饰、LOLITA服饰、JK、手帐日杂等。门店也以橙粉色为主色调，软萌温暖。目前，已在全国开设门店约23家，获得过红杉中国种子基金、蜂巧资本、腾讯、米哈游等青睐。

　　仲夏物语Lolita品牌创立于2016年6月，仲夏物语是载艺星辉成立的第一个Lolita品牌，目前有50多家已开业门店。仲夏物语致力于原创Lolita设计，每一件Lo裙从设计、生产到门店都设置了单独标签，并结合自主研发的IT系统形成智能化管理。同时，还与大量IP合作，例如：三丽鸥、魔法少女樱、暖暖、第五人格等，为仲夏物语吸引了一批粉丝群体。

　　今年10月21日，毛戈平股份IPO悄悄过会成功，即将成为国内化妆师彩妆第一股。毛戈平以大师品质创造和引领东方美妆风尚，传承东方文化低调奢华之美，创造东方新时尚。定位高端市场，毛戈平以化妆师的身份为自有品牌代言，已进驻了哈尔滨、南京、成都、福州、北京、上海等城市。

　　伶俐是一个主张潮流生活的时尚品牌，奉行“元气、少女、潮流”的品牌理念，依靠亲切幼稚的门店服务和轻松愉悦的购物环境，以多品类AG真人平台、高品质、有趣而使用的基础商品为依托，为充满少女心的朋友们，带来时尚潮流的精致商品，分享“充满元气的美好生活”。

　　伶俐产品涵盖时尚配饰、毛绒玩具、彩妆&工具、文创数码、日用百货等，为可爱的你传递愉悦的生活灵感。为追求快乐生活的朋友们，打开通向属于自己的门。

　　The Green Party是一个崇尚绿色自然生活的品牌，主营品质家居生活用品、窗帘定制、乐趣厨房用品、阳台花园装饰品、卫浴香薰用品、实用办公文具、收拾发饰穿戴用品等。品牌以舒适愉悦、绿色健康、环保为总值，为顾客打造全新体验式家居生活购物馆，传递一种全新的自然生活理念。The Green Party店铺探索了一种都市女性的生活方式。

　　MCLON曼卡龙珠宝诞生于1994年，是一家涉及珠宝设计、制造、零售等多个领域的大型国际专业珠宝集团AG真人平台，分别在意大利的佛罗伦萨和中国的香港设立了珠宝设计研发中心。MCLON曼卡龙珠宝紧跟时尚潮流，为消费者提供极具设计内涵的珠宝饰品。如今，已经进驻宁波、南京、上海、苏州、南通、无锡等城市的购物中心和百货。

　　BA饰物局，开创了“沉浸式大店会员制”饰品零售新模式，定位“新青年潮流配饰品牌”，目标客群是追求潮流感和性价比的年轻女性。门店以庞大的SKU数吸睛，通过创意主题陈列、风格化的产品组合和视觉冲击力的色彩排列提升消费者的购物体验。目前，BA在全国范围有近50家店，门店选址于一二线城市的主流商圈，毗邻喜茶、完美日记、泡泡玛特等新兴潮流品牌。

　　海马体照相馆是杭州缦图摄影旗下“最美证件照”轻品牌，主营证件照、形象照、文艺照、全家福等，开创了证件照新时代。海马体照相馆的客群画像涵盖大学生、年轻白领、都市时尚女性、家庭、儿童、宠物。

　　2014年成立至今，海马体照相馆打破传统摄影模式：开创了“轻快简”的摄影3.0模式；开发在线预约系统，成为细分行业内首家采用“线上预约+线验”模式的照相馆；成立缦图云端，采用云图像处理+云存储的模式，让科技结合美学、科技结合摄影；成为全国首家入驻购物中心的照相馆，并开启全国连锁经营模式。至今，已遍布全国59个城市，直营门店保有量达240余家。

　　万达电影院线年，隶属于万达集团。作为中国电影市场的领导企业，万达电影始终顺应市场发展趋势，在今年8月，跨界当下火热的剧本杀，上海五角场万达影城“万影寻踪”沉浸剧本体验馆正式对外营业。目前，万达影城不仅进驻了重庆、成都、上海、苏州、广州、北京、武汉、长沙等热门城市，同时在下沉市场也进一步拓展中。

　　综上所示，221个品牌是杭州众多本土品牌的一个缩影。根据杭州市商务局、杭州市发展和改革委员会关于印发《杭州市服务贸易发展“十四五”规划》的通知，“十四五”期间，实施“55155工程”——在全面深化服务贸易创新发展试点评估中力争全国前5位，5条杭州经验、案例在全国复制推广，打造10个服务贸易示范园区、培育50家示范企业、50家成长型企业。

　　未来的杭州品牌，将在进一步提升城市品牌竞争力和国际影响力的同时，见证着城市商业力量。伴随着城市版图的扩大，骨架的拉伸，品牌着力而起，成为城市商业的革新驱动力，赢商网将于11月18日在武汉举行中国城市商业力高峰论坛，届时，共话商业发展之大势，共鉴城市商业力之蓬勃。